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A Linha de Forno para Pizzas, modelo Refratário Industrial da Itajobi Fogões, é confeccionada em chapa de aço inoxidável e resistente à altas temperaturas. Possui também, pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado e sistema de abertura total do vidro.
Seu diferencial está em seus queimadores que são produzidos em aço tubular com sistema de acesso por gaveta. Seus queimadores possuem também, regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita. Com isso poderá atingir temperaturas de até 350 ºC e a possibilidade de preparo de pizza, esfihas e simulares.
Informações Técnicas:
Litragem: 76 Litros
Consumo: 0,340 KG/H
Regulador de Gás (válvula): Baixa Pressão - 2 KG/H
Itens:
Termômetro: Sim
Vidros Temperados: Sim - com 5 MM de espessura
Grelha: Sim - acompanha uma unidade
Isolamento em lã de vidro.
Pés resistentes
Pedra Refratária (Armazena calor)
Medidas:
Medidas Internas: Profundidade - 49 CM | Largura - 52 CM | Altura - 30 CM
Nota Fiscal e Garantia: 6 Meses contra defeitos de fabricação